Promocje
Kwarc Aqua Aura
Kwarc Aqua Aura
55,55 zł 49,55 zł
szt.
Talizman Skrzydła Archanioła Uriela
Talizman Skrzydła Archanioła Uriela
155,55 zł 135,55 zł
szt.
Talizman Skrzydła Archanioła Sandalfona
Talizman Skrzydła Archanioła Sandalfona
155,55 zł 135,55 zł
szt.
"Encyklopedia magicznych ingrediencji" Lexa Rosean
"Encyklopedia magicznych ingrediencji" Lexa Rosean
39,90 zł 29,55 zł
szt.
Talizman Skrzydła Archanioła Azraela
Talizman Skrzydła Archanioła Azraela
155,55 zł 135,55 zł
szt.
Medytacja dla sceptyków
Medytacja dla sceptyków
39,90 zł 33,55 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Dzika fermentacja

Sandor Ellix Katz "Dzika fermentacja"
  • promocja
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 5 dni
Cena: 38,55 zł 49,90 zł 38.55
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: Vivante
Kod produktu: 7C18-50675_20180917202140

Opis

Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestsellerowej "Sztuki fermentacji". Tym razem zwycięzca nagrody Jamesa Bearda i autor "The New York Times" powraca z książką, która otwiera erę renesansu dla nowoczesnego jedzenia – ze świeżym spojrzeniem, jeszcze większym entuzjazmem i rozszerzoną wiedzą z na temat tajników fermentacji na całym świecie.

Od czasu premiery pierwszej książki, Katz inspiruje ludzi do zamiany ich kuchni w laboratoria, gdzie mogą wyrabiać prawdziwe cuda: kiszone warzywa, fermentowane sery i jogurty, chleby na zakwasie i wiele innych.

Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni.

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl