Promocje
Zestaw do herbaty Purpurowa Mandala
Zestaw do herbaty Purpurowa Mandala
99,55 zł 89,55 zł
DMT. Molekuła duszy
DMT. Molekuła duszy
45,00 zł 38,55 zł
Karty Archanioła Michała (karty + książka)
Karty Archanioła Michała (karty + książka)
139,90 zł 109,55 zł
szt.
Joga, ajurweda, techniki oddechowe
Joga, ajurweda, techniki oddechowe
58,50 zł 44,55 zł
szt.
Zestaw korkowych podstawek z lotosem i znakiem Om
Zestaw korkowych podstawek z lotosem i znakiem Om
45,55 zł 39,55 zł
szt.
Muszla Abalone tęczowa - różowa
Muszla Abalone tęczowa - różowa
75,55 zł 55,55 zł
Leczenie Odżywianiem: Stany zapalne
Leczenie Odżywianiem: Stany zapalne
39,55 zł 32,55 zł
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Dzika fermentacja

Dostępność: brak towaru
Cena: 49,90 zł 49.90
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Producent: Vivante
Kod produktu: 7C18-50675_20180917202140
Pin It

Opis

Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestsellerowej "Sztuki fermentacji". Tym razem zwycięzca nagrody Jamesa Bearda i autor "The New York Times" powraca z książką, która otwiera erę renesansu dla nowoczesnego jedzenia – ze świeżym spojrzeniem, jeszcze większym entuzjazmem i rozszerzoną wiedzą z na temat tajników fermentacji na całym świecie.

Od czasu premiery pierwszej książki, Katz inspiruje ludzi do zamiany ich kuchni w laboratoria, gdzie mogą wyrabiać prawdziwe cuda: kiszone warzywa, fermentowane sery i jogurty, chleby na zakwasie i wiele innych.

Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni.

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium